5 Ingredientes Afrolatinos Para Conocer
El comercio durante la época colonial introdujo nuevos materiales y objetos en todos los continentes, hecho que revolucionaría aspectos de la vida como la construcción, la vestimenta y la comida para el mundo entero. A consecuencia, lo que hoy en día se conocen como comidas Latinoamericanas contienen una mezcla de sabores e ingredientes indígenas a las américas y otros que provienen de África, Asia, y Europa. Sin embargo, algunos ingredientes en específico tienen una relación más cercana a la gastronomía de las comunidades negras por razones históricas, geográficas, y culturales. En esta serie les presentamos a 5 Ingredientes Afrolatinos para reconocer esta memoria histórica gastronómica afrodescendiente que ya forma parte de toda la identidad gastronómica latinoamericana.
Trade during the colonial period introduced new materials and objects to all of the continents, something that would revolutionize aspects of life for the whole world such as construction, clothing, and food. Consequently, what today is known as latinamerican foods are a mixture of flavors and ingredients indigenous to the Americas, and others that come from Africa, Asia, and Europe. However, some ingredients have a closer relationship to the gastronomy of Black communities for historical, geographic, and cultural reasons. In this series we present to you 5 Afrolatino Ingredients to acknowledge this afro-descendant gastronomic historical memory which is now a part of all of the latinamerican gastronomic identity.
5 Lugares Afrolatinos Para Conocer
Entre el siglo 16 y el siglo 19, se estima que un total de 1.5–2 millones de africanos esclavizados fueron traídos a Latinoamérica contra su voluntad para trabajar en las plantaciones. Esta migración forzada fue el inicio de lo que se convirtiera en una raíz significativa de la cultura y la identidad latinoamericana, la raíz africana. Los africanos trajeron consigo música, arte, lenguaje, comida, tradiciones y conocimientos. Aunque muchas partes de sus prácticas y conocimientos culturales se perdieron entre las atrocidades de la esclavitud, lo sobreviviente se fue compartiendo através en el proceso del sincretismo y el mestizaje. En esta serie les presentamos 5 Lugares Afrolatinos para Conocer, identificando comunidades que han mantenido vivos la herencia, la memoria, y el testamento de la presencia negra en Latinoamérica por todos estos siglos.
Between the 16th and 19th century, it is estimated that a total of 1.5-2 million enslaved Africans were brought to Latinamerica against their will to work in the plantations. This forced migration was the beginning of what would become a significant root of Latinoamerican culture and identity, the African root. Africans brought music, art, language, food, traditions and knowledge. While much of the practices and knowledge were lost through the atrocities of slavery, the surviving remains were shared through the process of sincretism and the blending of races. In this series we present to you 5 Afrolatino Places to Know, to recognize the communities who have kept alive the heritage, memory, and testimony of the Black presence in Latinamerica through all of these centuries.
5 Músicas Afrolatinas Para Conocer
Latinoamérica está llena de cientos de tradiciones musicales. Como resultado del sincretismo cultural a través de todo el continente, en las músicas encontrarás influencias africanas, indígenas, y europeas, variando en el grado de influencia de cada raíz cultural dependiendo de la zona. Las músicas de las zonas de las costas y el caribe, por ejemplo, contienen mucha más influencia africana debido al asentamiento histórico de comunidades negras ahí. La gran mayoría de estas músicas han existido por siglos y se han transmitido de generación en generación, lo que ha permitido que las músicas y sus prácticas sigan vivas hoy en día. Estas músicas han sido y siguen siendo las expresiones a través de las cuales las comunidades han podido expresar su alegrías, dolores, y espiritualidades. Aquí les presentamos 5 Músicas Afrolatinas para Conocer donde podrán aprender un poco sobre sus orígenes, sus instrumentos, y cómo poder escuchar y aprender más.
Latinoamerica is filled with hundreds of musical traditions. These musical traditions are characterized by African, Indigenous, and European influences as a result of the cultural syncretism that took place throughout the entire continent. The amount of influence of each root varies depending on the location. For example, the music genres from coastal or caribbean areas tend to have more African influence due to the historical settlement of Black communities there. The vast majority of these genre have existed for centuries, passed down generationally, permitting their current day existence and practice. These traditions have been and continue to be the expressions through which their communities express joys, pains, and spiritualities. Here we present 5 Afrolatino Music Traditions to Know so you can learn a little about their origins, instruments, and how to listen and learn more.
5 Afrolatinas Para Conocer
La cultura latinoamericana está compuesta del mestizaje y el sincretismo de las raíces indígenas, negras, y europeas. Como vivimos en un mundo donde reina la supremacía blanca, historicamente se han suprimido las identidades negras e indígenas latinoamericanas, en gran parte por el racismo interno que se encuentra en nuestras culturas como consecuencia de la colonización. En este blog te presentaremos brevemente a 5 Afrolatinas para conocer, por si no las conocías. Esperemos que ellas provoquen tu interés en querer conocerlas, y sus trabajos más, y en seguir explorando las profundidades de la herencia y la cultura viva afrodescendiente en latinoamérica.
The Latino-american culture is composed of racial blending known as “mestizaje '' and sincretism of the Black, Indigenous, and european roots. Since we live in a world ruled by white supremacy, the Black and Indigenous identities have historically been suppressed, in large part because of the internalized racism found in our cultures as a consequence of colonization. In this blog we will briefly introduce you to 5 Afrolatinas To Know, in case you didn’t already know them. We hope that they provoke your interest in wanting to get to know more of them and their work, and to keep exploring the depths of the afrodescendente legacy and living culture in Latino-america.